Die Low-Carb Diäten gehen alle in die gleiche Richtung, die eine unterteilt Kohlenhydrate in Gute und Schlechte, die andere reduziert nur den Kohlenhydrate-Anteil und die dritte Methode legt Wert auf eine gesunde Ernährung mit wenigen Kohlenhydraten. Es gibt viele verschiedene Meinungen zu dieser Art von Diät, einige sagen es funktioniert, die anderen behaupten, unter anderem aus Forschungsergebnissen, das es nicht funktionieren kann. Aber welche Methode die richtige für eine schlanke und gesunde Linie ist, kann noch niemand zu 100% sagen, da die Forschungen in diesem Bereich noch in den Kinderschuhen stecken. Die einfachste Variante ist wenn man sich über Low-Carb informiert und ein bisschen ausprobiert.

Zum Ausprobieren gehört auch im wesentlichsten Sinne der Geschmack der Produkte. Bei einer Diät dürfen sie nichts weglassen was Ihnen das Gefühl von Befriedigung verleiht, da dies ganz schnell in Heißhunger und Fressattacken enden kann. 90% der Diäten gehen auf diese Weise in die Brüche. Hierbei haben nachweislich  Endorphine und Oxytocin aber auch die Neurotransmitter wie Dopamin und Serotonin eine Auswirkung auf das Glücksgefühl. Wenn dieses nicht Befriedigt wird, kommt es zur Gleichgültigkeit und beim Menschen zu einer Entscheidungsschwankung, die Diät wird aufgegeben.

Es ist also nicht das Ziel auf Dinge zu verzichten die Ihnen schmecken, sondern viel mehr um eine gezielte und gesunde Ernährung. Low-Carb bezieht sich Großteils, wie der Name schon sagt auf die Reduzierung von Kohlenhydraten, die durch eine Sesshaftigkeit des Menschen über die Nahrung die Oberhand gewonnen haben.